みそプリン

今日は日立の家電品フェアーに出かけてきました。
フェアー内で「みずきの庄」がお店を出していました。
このお店、自宅の側にあるお味噌屋さんなのですが、行ったことはありません。
看板に「みそプリン」の文字があるので、いずれは食べてみたいと思っていましたが、チャンス到来です

ふたを開けてみると、ほんのりと味噌の香りがします。
見た目はチーズケーキのような白さです。
お味噌とプリン、合うんでしょうか？

早速食べてみることに。
プリンの濃厚な味にほんのりとお味噌の風味がお口に広がります。
このバランス、絶妙です。
一度食べてみてはいかがでしょうか？