桔梗信玄餅パイ

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今日は山梨の銘菓の桔梗信玄餅とコラボしたパイ「桔梗信玄餅パイ」を食べてみました

サクサクの生地に、黒蜜ときなこもち、シナモンも入っているのか、ほんのり味が広がります
おもちの食感も良いです
ただ、もう少し甘くても良いかな？